Recept na nepečený tvarohový koláč se sušenkami Oreo

Name: Recept na nepečený tvarohový koláč se sušenkami Oreo
Total time: 25 min
Ingredients: 24 sušenek Oreo; 60 g nesoleného másla; 500 g smetanového sýra pokojové teploty; 120 g moučkového cukru; 1 lžička vanilkové pasty BAM; 480 ml sladké smetany ke šlehání (dobře vychlazené); 15 nasekaných sušenek Oreo

(1)

Doba přípravy: 25 min
Obtížnost:
Počet složek: 7

recept na nepecený tvarohový kolác se susenkami oreo

Připravímenepečený tvarohový koláč se sušenkami Oreo ze známých a jednoduchých ingrediencí. Výsledkem bude nadýchaný, krémový cheesecake plněný sušenkami Oreo. Pro základ tvarohového dezertu použijeme sušenky Oreo. Pokud vám jejich chuť opravdu chutná, doporučujeme použít sušenky i do krému, nejen do sušenkového základu.

Pokud se obáváte, že tvarohový základ nebude dostatečně pevný, můžete ho před naplněním krémem asi 10 minut péct v troubě při 180 °C. V případě, že budete chtít tvarohový dezert naplnit krémem, můžete jej nechat ztuhnout. Sami jsme to nikdy nedělali, protože sušenkový základ je i bez pečení pevný a tuhý i se sušenkami Oreo. Stačí ho před plněním dobře zpevnit vidličkou o plech.

Na krémovou náplň použijeme smetanový sýr. Před použitím doporučujeme změkčit smetanový sýr na pokojovou teplotu, protože díky tomu bude tvarohový krém hladší. Nezapomeňte také na moučkový cukr, protože jeho použití zajistí nadýchaný výsledek.

Při nákupu výrobků BAM můžete použít kód RECEPT, který vám poskytne 10% slevu na celý nákup.

Pro vzhled a další propojení chutí používáme BAM Vanilkovou pastu. Vanilková pasta neobsahuje alkohol a je vyrobena z pravého bourbonského vanilkového extraktu z Madagaskaru. Do pasty se přidávají vanilková semínka, která dodávají tvarohovému krému atraktivní vzhled.

Případně můžete trochu podvádět a k výrobě krému použít směs BAM Cheesecake Mix . Směs vytvoří lahodný, nadýchaný a lehký tvarohový krém, a to bez pečení. Jeho příprava je velmi snadná, protože směs se jednoduše smíchá s vodou a ušlehanou sladkou smetanou.

Tvarohový dezert lze připravit i v kombinaci s jinými příchutěmi:

BAMCokolada.cz - Nejsladší internetový obchod s kvalitními výrobky na pečení. Výrobky BAM jsou určeny všem, kteří rádi tvoří z kvalitních surovin a s vytříbenými chutěmi, a to i ve své domácí kuchyni.

Složení:

pro základ sušenek:

24 sušenek Oreo
60 g nesoleného másla

na tvarohovou náplň:

500 g smetanového sýra pokojové teploty
120 g moučkového cukru
1 lžička vanilkové pasty BAM
480 ml sladké smetany ke šlehání (dobře vychlazené)
15 nasekaných sušenek Oreo

Pokyny:

pro základ sušenek:

Sušenky Oreo rozdrťte na jemnou drť. V míse smíchejte drobky s rozpuštěným máslem. Míchejte, dokud se drobky dobře nepromíchají. Plech o průměru 22 cm vyložte pečicím papírem. Směs drobků a másla pevně přitlačte vidličkou ke dnu plechu a pevně ji přitlačte do rovnoměrné vrstvy. Sušenkový základ nechte vychladnout v lednici, zatímco budete připravovat tvarohovou náplň.

na tvarohovou náplň:

V míse vyšlehejte krémový sýr do hladka. Přidejte moučkový cukr a vanilkovou pastu BAM a znovu dobře promíchejte. Dobře vychlazenou šlehačku přelijte do samostatné mísy. Začněte míchat při nízkých otáčkách, poté zvyšte rychlost šlehání na středně vysokou, dokud smetana nezhoustne a nevytvoří se tuhé špičky. Přidejte šlehačku do sýrové směsi a jemně promíchejte. Poté přidejte nasekané sušenky Oreo.

Vyjměte plech s vychlazeným sušenkovým základem z lednice. Na sušenkový základ rovnoměrně rozetřete připravenou tvarohovou náplň. Tvarohový koláč pevně přikryjte a uložte do chladničky alespoň na 4 až 5 hodin. Když je cheesecake vychlazený, odstraňte kruh a podávejte.

BAM Převodník dortů

Přepočítejte ingredience na požadovanou velikost dortu.

Výpočet