Šťavnaté bezlepkové brownies

Name: RECEPT: Šťavnaté bezlepkové brownies - Mojačokolada.si
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 9
Ingredients: 115 g nesoleného másla + 2 lžíce navíc; 200 g hnědého cukru; 2 vejce; 65 g kakaového prášku BAM; špetka soli; 1 lžička vanilkové pasty BAM; 45 g bezlepkové mouky

(1)

Doba přípravy: 45 min
Obtížnost:
Počet složek: 7

Šťavnaté koláčky, ale bez lepku? Ano, i ty můžete připravit. Sladké brownies se šťavnatým středem, i když jsou bezlepkové, budou šťavnaté, čokoládové a lahodné stejně jako běžné brownies.

Jak ale připravit bezlepkové brownies? Bezlepková mouka může být drahá. Některé fungují v určitých receptech velmi dobře, ale v jiných selhávají. Dobrou zprávou je, že tento recept na bezlepkové brownies je velmi shovívavý a uspěje s jakýmkoli typem bezlepkové mouky na pečení.

BAM Tip: Brownies by se také mohly nazývat kakaové brownies, proto je důležité použít kvalitní kakaový prášek. Pokud použijete kvalitní kakao, čokoládová chuť bude pocházet z kakaa a ne z rozpuštěné čokolády.

Pokud byste chtěli připravit brownies s lepkem, můžete použít tyto recepty:

BAMCokolada.cz - Nejsladší internetový obchod s kvalitními výrobky na pečení. Výrobky BAM jsou určeny všem, kteří rádi tvoří z kvalitních surovin a s vytříbenými chutěmi, a to i ve své domácí kuchyni.

Složení:

Pro bezlepkové koláčky:

115 g nesoleného másla + 2 lžíce navíc
200 g hnědého cukru
2 vejce
65 g kakaového prášku BAM
špetka soli
1 lžička vanilkové pasty BAM
45 g bezlepkové mouky

Nutriční hodnoty / porce

Energetická hodnota	906 kJ / 217 kcal
Tuky	12,4 g
z toho nasycené tuky	7,5 g
Sacharidy	24,6 g
z toho cukry	20,6 g
Vláknina	2,5 g
Bílkoviny	2,8 g
Sůl	0,2 g

Pokyny:

Příprava:

Předehřejte troubu na 200 °C. Vymažte čtvercový plech (20 x 20 cm) a vyložte ho pečicím papírem. Ve velké míse vhodné do mikrovlnné trouby smíchejte máslo a cukr. Zahřívejte v mikrovlnné troubě po dobu 30 sekund, vyjměte a promíchejte metličkou. Postup opakujte ještě 2krát.

Směs nechte mírně vychladnout a pak postupně přidávejte vejce, přičemž mezi jednotlivými přídavky šlehejte. Míchejte, dokud směs mírně nezesvětlá. Přidejte kakaový prášek BAM, sůl a vanilkovou pastu BAM. Vmíchejte mouku, dokud se nespojí s ostatními přísadami.

Směs nalijte do připraveného plechu a pečte asi 35 minut. V závislosti na vaší troubě může pečení trvat až 45 minut. Lze podávat také s lískooříškovým kakaem PREMIUM.

Nejlepší výrobky na pečení BAM.

Objednejte si ingredience s 10% slevou:

Kakaový prášek, 500 g

419,90 CZK

Kakaová pomazánka PREMIUM, 200 g

199,90 CZK

Bourbonská vanilková pasta, 70 g

249,90 CZK

Sleva na produkty na předpis - 10%:

-86,97 CZK

Celková cena:

869,70 CZK782,73 CZK

-10%

BAM Převodník dortů

Přepočítejte ingredience na požadovanou velikost dortu.

Výpočet

Kniha receptů BAM

Stáhněte si zdarma naši novou e-knihu sladkých receptů.

Podívejte se na

Mohlo by vás zajímat

Podobné produkty

NAŠE DOPORUČENÍ

Zmrzlinová směs, 150 g

(47 Hodnocení)

169,90 CZK

NAŠE DOPORUČENÍ
Bezlepkové

-16%

Balíček Dubajská čokoláda

1.190,00 CZK 999,90 CZK

-16%

Bestseller

-40%

Není skladem

101 recept na pečivo BAM

(27 Hodnocení)

1.290,00 CZK 779,90 CZK

-40%

Není skladem

Bezlepkové
NOVÉ

Není skladem

Dresink z manga, 1000 g

489,90 CZK

Není skladem

Už jste objevili náš kanál BAM na You Tube?

PODÍVEJTE SE NA NÁŠ KANÁL NA YOUTUBE

Váš průvodce dokonalým čokoládovým zážitkem.

Objevte exkluzivní recepty a rady odborníků v našem bezplatném elektronickém časopise o čokoládě.

Zprávy

Recepty

Zprávy

Recepty

Zprávy

Nejnovější zprávy a recepty

jak vyrobit krabicky na dezerty: kompletní návod

Cukrářské tipy

Doba čtení: 9 minuty