info@bamchocolate.com 
Přihlášení 
cz 
BAM Převodník dortů 
Přihlášení 
Složení:
Na sušenkový základ:
- 120 g prášku Oreo
- 50 g rozpuštěného másla
Na tvarohový koláč:
- 250 g sýra mascarpone
- 50 g sýrové pomazánky
- 110 g krystalového cukru
- 1 balíček vanilkového cukru
- 3 odměrky vanilkové pasty BAM
- 30 g hladké mouky
- 2 vejce (třída velikosti M)
- 70 g řeckého jogurtu
Na krém:
- 500 ml sladké smetany ke šlehání
- 100 g kondenzovaného slazeného kondenzovaného mléka
- 1 balení krémového tužidla (Kremfix)
- 25 g prášku Oreo
Pro dekoraci:
- Mini sušenky Oreo
- Drobky Oreo
Pokyny:
Postup přípravy:
1
Předehřejte troubu na 155 °C. Plech na muffiny vyložte pečicím papírem.
2
Smíchejte prášek Oreo s rozpuštěným máslem. Směs rozdělte do pečicích košíčků a lžičkou ji vtlačte na dno.
3
V míse stojanového mixéru uhlaďte sýr mascarpone, smetanový sýr, cukr, vanilkový cukr a vanilkovou pastu. Použijte trojúhelníkovou míchací metlu; nešlehejte.
4
Přidejte mouku a vmíchejte vejce (v krátkých intervalech, jedno po druhém). Míchejte jen tolik, aby se ingredience spojily. Nakonec vmíchejte řecký jogurt a směs rozdělte na plechy.
5
Koláče pečte v troubě předehřáté na 155 °C asi 35 minut. Upečené koláče nechte 10 minut chladnout v troubě s otevřenými dvířky a poté je zcela vychlaďte na mřížce.
6
Zatímco koláče chladnou, připravte krém. Sladkou smetanu a kondenzované mléko vyšlehejte při vysokých otáčkách. Přidejte ztužovač (Kremfix) a prášek Oreo a šlehejte, dokud se krém nestane červivým.
7
Vychladlé dorty potřete krémem a podle potřeby ozdobte. Uložíme do chladničky.
Vegan
Bez laktózy
Bezlepkové
NAŠE DOPORUČENÍ
Bestseller8.webp)
Rychlé dezerty 
Slovenščina
Hrvatski
English
Deutsch
Italiano
Polski
Magyar
Français
Slovák
Nederlands
Español