Kniha receptů: sladké občerstvení

BAM je prémiová řada výrobků vytvořená s vizí přiblížit domácím cukrářům čokoládu a profesionální pekařské výrobky prvotřídní kvality. Výrobky BAM jsou určeny všem, kteří rádi tvoří z kvalitních surovin a s vytříbenými chutěmi, a to i na domácí kuchyňské lince. Staňte se s námi cukrářem!

Kniha BAM: Sladké občerstvení obsahuje 51 různých receptů na sušenky, dezerty ve sklenicích a drobné pečivo. Recepty jsou navrženy tak, aby se daly snadno dodržovat, a ingredience jsou dostupné pro každého. Takto napsané jsou vhodné a poslouží všem uživatelům amatérského cukrářství nebo budou inspirací pro nové výtvory. Kniha receptů BAM "Sladké občerstvení" nabízí v první kapitole recepty na různé druhy sušenek. Ať už připravujete oblíbené americké sušenky, perníkové sušenky, slavné linecké sušenky nebo šťavnaté sušenky Jaffa, každý si zde najde sušenky, na kterých si pochutná. S těmito recepty na sušenky budou vaše rána s šálkem kávy nebo čaje jistě ještě sladší. Pokračujte do části s více než deseti různými recepty na přípravu dezertů ve sklenicích. Různé kombinace chutí sahají od klasické bílé čokoládové pěny s jahodami až po čokoládové Baileys ve sklenici. Nakonec vstupte do světa výroby pečiva , kde najdete směs trandicionalních receptů kombinujících různé textury a chutě pečiva.

Otázky, zda opravdu záleží na velikosti vajec, jak připravit piškotový dort, jak rozpustit čokoládu a želatinu, jak ušlehat sladkou smetanu na krémy apod. už nebudou jen otázkami, protože jsme v knize věnovali prostor také sestavování dortů a dalším tipům, které je podle nás důležité mít při pečení na paměti. Kromě fotografií všech moučníků najdete v knize také přehledný popis jednotlivých kroků přípravy a u každého receptu najdete další informace o době přípravy, složitosti a množství, které přípravou receptu získáte.

Kniha BAM je určena všem domácím pekařům i profesionálním cukrářům, kteří chtějí přidat třešničku na dortu v podobě lahodných dezertů. Ať je příprava na oslavu zábavou místo stresu.