Brownies na první pohled

Name: Brownies na první pohled
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 12
Ingredients: 100 g cukru; 100 g hladké mouky; 65 g kakaového prášku BAM (prosátého); 50 g moučkového cukru (prosátého); 80 g hořké čokolády BAM; špetka soli; 2 velká vejce; 125 ml oleje; 2 lžíce vody; 1 lžička vanilkové pasty BAM

(1)

Doba přípravy: 50 min
Obtížnost:
Počet složek: 10

Na rychlé koláčky jsme použili pouze šest hlavních ingrediencí . Protože jsme brownies připravili podle receptu bez prášku do pečiva, vejce jsou nezbytná, aby brownies v troubě opravdu pěkně vykynuly. Do receptu jsme také přidali moučkový cukr, který funguje jako trik pro rychlou přípravu brownies. Moučkový cukr obsahuje kukuřičný škrob, který pomáhá zahušťovat těsto. Kakaový prášek BAM dodá brownies pěknou červenohnědou barvu. Před přidáním do ingrediencí je třeba ho prosít, protože tak získá šťavnatou a nadýchanou strukturu i chuť. Přidejte olej a vanilkovou pastu BAM, aby se ingredience pěkně spojily a ještě více zvýraznily čokoládovou chuť.

Rychlé brownies můžete připravit s příchutí banánu a arašídového másla , malin nebo čokolády.

BAMCokolada.cz - Nejsladší internetový obchod s kvalitními výrobky na pečení. Výrobky BAM jsou určeny všem, kteří rádi tvoří z kvalitních surovin a s vytříbenými chutěmi, a to i ve své domácí kuchyni.

Složení:

přísady:

100 g cukru
100 g hladké mouky
65 g kakaového prášku BAM (prosátého)
50 g moučkového cukru (prosátého)
80 g hořké čokolády BAM
špetka soli
2 velká vejce
125 ml oleje
2 lžíce vody
1 lžička vanilkové pasty BAM

Nutriční hodnoty / porce

Energetická hodnota	1019 kJ / 243 kcal
Tuky	15,3 g
z toho nasycené tuky	3,8 g
Sacharidy	24 g
z toho cukry	15,8 g
Vláknina	2,3 g
Bílkoviny	3,2 g
Sůl	0,1 g

Pokyny:

proces přípravy:

Předehřejte troubu na 170 °C. Plech o rozměrech 20 x 20 x 4 cm vymažte máslem nebo vyložte pečicím papírem.

Ve středně velké míse smíchejte cukr, mouku, kakaový prášek BAM, moučkový cukr, hořkou čokoládu BAM a sůl. Stěrkou promíchejte jen tolik, aby se ingredience spojily.

Ve velké míse vyšlehejte vejce, olej, vodu a vanilkovou pastu BAM. Míchejte, dokud nevznikne hustá a nadýchaná směs. Poté přidejte směs suchých ingrediencí. Míchejte jen tak dlouho, dokud se přísady nespojí.

Nalijte těsto do připraveného plechu a uhlaďte povrch stěrkou. Pečte asi 40 minut. Zda je piškot upečený, můžete zkontrolovat pomocí párátka. V takovém případě je dobré, aby na párátku zůstalo několik kousků piškotu, protože to znamená, že koláčky budou šťavnatější. Pokud je párátko zcela suché, brownies je sice upečené, ale nebude tak šťavnaté. Před krájením brownies zcela vychlaďte.

Nejlepší výrobky na pečení BAM.

Objednejte si ingredience s 10% slevou:

Kakaový prášek, 500 g

419,90 CZK

Není skladem

Hořká čokoláda, 500 g

419,90 CZK

Bourbonská vanilková pasta, 70 g

249,90 CZK

Sleva na produkty na předpis - 10%:

-66,98 CZK

Celková cena:

669,80 CZK602,82 CZK

-10%

BAM Převodník dortů

Přepočítejte ingredience na požadovanou velikost dortu.

Výpočet

Kniha receptů BAM

Stáhněte si zdarma naši novou e-knihu sladkých receptů.

Podívejte se na

Mohlo by vás zajímat

Podobné produkty

Bezlepkové

Mléčná čokoláda, 5 kg

(2 Hodnocení)

2.490,00 CZK

NAŠE DOPORUČENÍ
Bezlepkové

-14%

střední balení cokolády bambastic (3 x 500 g)

Střední balení čokolády BAMbastic (3 x 500 g)

(32 Hodnocení)

999,90 CZK 859,90 CZK

-14%

NAŠE DOPORUČENÍ
Bezlepkové

-13%

Sada exotické čokolády

(14 Hodnocení)

679,90 CZK 589,90 CZK

-13%

Bezlepkové

Klasická horká čokoláda, 1500g

729,90 CZK

Už jste objevili náš kanál BAM na You Tube?

PODÍVEJTE SE NA NÁŠ KANÁL NA YOUTUBE

Váš průvodce dokonalým čokoládovým zážitkem.

Objevte exkluzivní recepty a rady odborníků v našem bezplatném elektronickém časopise o čokoládě.

Zprávy

Recepty

Zprávy

Recepty

Zprávy

Nejnovější zprávy a recepty

domácí pekaři: cokoláda na formování která se leskne i bez temperování

Cukrářské tipy

Doba čtení: 11 minuty