info@bamchocolate.com 
Přihlášení 
cz 
BAM Převodník dortů 
Přihlášení 
Složení:
testo:
- 200 g hořké čokolády BAM
- 100 g másla
- 2 vaječné bílky
- 1 lžíce rumu
- 1 polévková lžíce likéru amaretto (nebo likéru dle výběru)
- 50 g pražených lískových oříšků BAM premium
- 60 g máslových sušenek
- 1 lžíce kakaového prášku BAM
- 1 lžíce cukru
- 1 čajová lžička soli
- Práškový cukr (na posypání)
Pokyny:
Příprava:
1
Čokoládu a máslo rozpusťte ve vodní lázni. Během tání neustále míchejte, dokud není čokoláda zcela hladká.
2
Ušlehejte bílky a přidejte rum a likér do sněhu. Rychle vmíchejte do ještě horké rozpuštěné čokolády.
3
Do čokoládové směsi vmíchejte nasekané lískové oříšky, nalámané máslové sušenky, kakao, cukr a sůl.
4
Vše dobře promíchejte, nejlépe ručně. Směs dejte do chladničky, aby se trochu zchladila a ztuhla a dala se lépe tvarovat.
5
Připravte fólii ALU. Vychladlou čokoládovou směs na ni vyklepněte a poté ji rukama vytvarujte do podlouhlého tvaru salámu.
6
Čokoládový salám zabalte do potravinářské fólie a dejte ho do lednice na tak dlouho, dokud nezíská kompaktní tvar a neztuhne.
7
Když salám vychladne, vybalte ho z fólie a obalte v moučkovém cukru.
8
Můžete ji podávat ihned nebo ji zabalit do průhledné fólie a uložit na chladnější místo. Přeji dobrou chuť!
Bestseller
Bezlepkové
NAŠE DOPORUČENÍ
Rychlé dezerty 
Slovenščina
Hrvatski
English
Deutsch
Italiano
Polski
Magyar
Français
Slovák
Nederlands
Español