Vyhledávání v celém obchodě . . .

Pro milovníky kakaa

Návrhy na vyhledávání

Home /
Recepty /
Mramorovaný escargot

Mramorovaný escargot

(1)

Doba přípravy: 2 h
Obtížnost:
Počet složek: 7

Výrobky na pečení BAM od Mojačokolada.si jsou řadou prémiových belgických čokoládových výrobků na pečení. Jedná se o dokonalou čokoládu na pečení, která byla dosud dostupná pouze nejlepším světovým cukrářům. Nyní je však dostupná i všem amatérským moučníkářům. Kolekci čokoládových a kakaových cukrářských výrobků BAM tvoří pečlivě vybrané čokolády a kakao nejvyšší kvality a osvědčené skvělé chuti. Výrobky BAM jsou určeny k výrobě cukrovinek špičkové kvality, které skvěle vypadají a výjimečně chutnají i v domácích podmínkách.

Výrobky BAM použijte ve skvělém a jednoduchém receptu na mramorované eskymo.

BAMCokolada.cz - Nejsladší internetový obchod s kvalitními výrobky na pečení. Výrobky BAM jsou určeny všem, kteří rádi tvoří z kvalitních surovin a s vytříbenými chutěmi, a to i ve své domácí kuchyni.

Složení:

přísady:

3 vejce
14 dag másla nebo margarínu
28 dag moučkového cukru
27 dag ostré mouky
1/2 prášku do pečiva
2 dl vlažného mléka
4 lžíce čokoládového prášku

Pokyny:

postup přípravy:

Nejprve vyšlehejte žloutky s máslem nebo margarínem a moučkovým cukrem. Prášek do pečiva smíchejte s moukou a pak do směsi střídavě přidávejte 1 naběračku vlažného mléka a trochu mouky. Takto pokračujte, dokud se vše nepromíchá.

Opatrně vmíchejte tuhý sníh ze 3 bílků. Do jednoho rohu těsta vmíchejte 4 lžíce čokoládového prášku a těsto nalijte do dobře vymazané formy, přičemž formu mezi tím obracejte, aby čokoládové těsto vyšlo rovnoměrně v celé hroudě.

Bílé těsto by mělo být nahoře. Předehřejte troubu na 180 °C, vložte do ní escargoty a asi po 10 minutách teplotu snižte. Pečte 3/4 až 1 hodinu na nepříliš vysoké teplotě.

Propíchněte těsto párátkem, a pokud se těsto na párátko nelepí, je již upečené. Když je upečené, nechte ho vychladnout.

Po vychladnutí je potřete marmeládou a pak je přelijte čokoládou.

BAM Převodník dortů

Přepočítejte ingredience na požadovanou velikost dortu.

Výpočet

Kniha receptů BAM

Stáhněte si zdarma naši novou e-knihu sladkých receptů.

Podívejte se na

Mohlo by vás zajímat

Podobné produkty

Vegan
Bez laktózy

-27%

Extra tmavá horká čokoláda, 220 g

(30 Hodnocení)

149,90 CZK 109,90 CZK

-27%

Bez laktózy

-30%

Není skladem

Mini Marshmallows, 250 g

(78 Hodnocení)

119,90 CZK 83,90 CZK

-30%

Není skladem

Bezlepkové

Mléčná čokoláda do fontány, 500 g

Cukrářský balíček Dezerty v kornoutu

(1 Hodnocení)

1.390,00 CZK 1.190,00 CZK

-14%

Není skladem

Už jste objevili náš kanál BAM na You Tube?

PODÍVEJTE SE NA NÁŠ KANÁL NA YOUTUBE

Váš průvodce dokonalým čokoládovým zážitkem.

Objevte exkluzivní recepty a rady odborníků v našem bezplatném elektronickém časopise o čokoládě.

Zprávy

Recepty

Zprávy

Recepty

Zprávy

Nejnovější zprávy a recepty

sťavnaté muffiny se 100 mandlovou pomazánkou

Rychlé dezerty

Doba přípravy: 45 min

Mramorovaný escargot

Doba přípravy: 2 h

Obtížnost: 1

Počet složek: 7

Složení:

přísady

3 vejce
14 dag másla nebo margarínu
28 dag moučkového cukru
27 dag ostré mouky
1/2 prášku do pečiva
2 dl vlažného mléka
4 lžíce čokoládového prášku

Návod k použití:

postup přípravy

	Nejprve vyšlehejte žloutky s máslem nebo margarínem a moučkovým cukrem. Prášek do pečiva smíchejte s moukou a pak do směsi střídavě přidávejte 1 naběračku vlažného mléka a trochu mouky. Takto pokračujte, dokud se vše nepromíchá.
	Opatrně vmíchejte tuhý sníh ze 3 bílků. Do jednoho rohu těsta vmíchejte 4 lžíce čokoládového prášku a těsto nalijte do dobře vymazané formy, přičemž formu mezi tím obracejte, aby čokoládové těsto vyšlo rovnoměrně v celé hroudě.
	Bílé těsto by mělo být nahoře. Předehřejte troubu na 180 °C, vložte do ní escargoty a asi po 10 minutách teplotu snižte. Pečte 3/4 až 1 hodinu na nepříliš vysoké teplotě.
	Propíchněte těsto párátkem, a pokud se těsto na párátko nelepí, je již upečené. Když je upečené, nechte ho vychladnout.
	Po vychladnutí je potřete marmeládou a pak je přelijte čokoládou.

BAM Čokoláda

Příslušenství na pečení

Dárky

FIT Produkty

Velvyslanci BAM

Produkty v akci