Vyhledávání v celém obchodě . . .

Pro milovníky kakaa

Návrhy na vyhledávání

Home /
Recepty /
Sýrový dort s čokoládou

Sýrový dort s čokoládou

Name: Sýrový dort s čokoládou
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Ingredients: 100 g dětských sušenek; 50 g rozpuštěného másla; 2,5 dcl sladké smetany; 250 g mascarpone; 250 g taveného sýra; 400 g bílé čokolády; 300 g borůvek; 50 g cukru; citronová šťáva; 10 g želatiny v prášku

(1)

Doba přípravy: 30 min
Obtížnost:
Počet složek: 11

Bílá čokoláda BAM je velmi univerzální, prémiová belgická čokoláda. Je ideální pro výrobu forem, pralinek, krémů, pěn, ganache, zmrzlin, sušenek, piškotů, piškotových dortů a dalších krémových čokoládových struktur. Čokoláda je tvarovaná do menších kapiček pro rychlejší a rovnoměrnější rozpouštění čokolády. Jedná se o lehkou a krémovou čokoládu s vyváženou mléčnou chutí.

Tentokrát jsme bílou čokoládu použili v receptu na čokoládový cheesecake.

ČOKOLÁDOVÝ tip: ingredience na náplň můžete nahradit směsí Cheesecake Mix, 200 g.

BAMCokolada.cz - Nejsladší internetový obchod s kvalitními výrobky na pečení. Výrobky BAM jsou určeny všem, kteří rádi tvoří z kvalitních surovin a s vytříbenými chutěmi, a to i ve své domácí kuchyni.

Složení:

přísady pro základ:

100 g dětských sušenek
50 g rozpuštěného másla

přísady na náplň:

100 g dětských sušenek
2,5 dcl sladké smetany
250 g mascarpone
250 g taveného sýra
400 g bílé čokolády

přísady na dresink:

300 g borůvek
50 g cukru
citronová šťáva
10 g želatiny v prášku

Pokyny:

postup přípravy:

Dětské sušenky rozdrobte a přidejte rozpuštěné máslo. Dobře promíchejte a směs rovnoměrně rozprostřete na plech.

Plech vložte do lednice, aby směs ztuhla. Mezitím nalámejte bílou čokoládu na malé kousky a rozpusťte ji ve vodní lázni nebo v mikrovlnné troubě.

Vyšlehejte sladkou smetanu a přidejte ji do rozpuštěné čokolády. Přidejte tavený sýr a Mascarpone.

Čokoládovou směs rovnoměrně rozetřete na dno plechu a dejte ji zpět do lednice ztuhnout.

Poté připravte dresink. Borůvky rozmačkejte v míse, přidejte cukr a šťávu z jednoho citronu.

Přidejte želatinu připravenou podle pokynů výrobce. Ovocnou směs rovnoměrně rozprostřete na náplň ve formě a vložte do chladničky.

Jakmile dort ztuhne, je připraven k podávání.

BAM Převodník dortů

Přepočítejte ingredience na požadovanou velikost dortu.

Výpočet

Kniha receptů BAM

Stáhněte si zdarma naši novou e-knihu sladkých receptů.

Podívejte se na

Mohlo by vás zajímat

Podobné produkty

Bestseller
Bezlepkové

-13%

malý balícek cokolád bambastik (3 x 250 g)

Malý balíček čokolád BAMbastik (3 x 250 g)

(96 Hodnocení)

559,90 CZK 489,90 CZK

-13%

NAŠE DOPORUČENÍ

Zmrzlinová směs, 150 g

(46 Hodnocení)

169,90 CZK

Bez laktózy
Vegan

-13%

Směs koření Strudel & Pie, 90 g

(14 Hodnocení)

149,90 CZK 129,90 CZK

-13%

-15%

Velká sada palačinek

(2 Hodnocení)

1.090,00 CZK 929,90 CZK

-15%

Už jste objevili náš kanál BAM na You Tube?

PODÍVEJTE SE NA NÁŠ KANÁL NA YOUTUBE

Váš průvodce dokonalým čokoládovým zážitkem.

Objevte exkluzivní recepty a rady odborníků v našem bezplatném elektronickém časopise o čokoládě.

Zprávy

Recepty

Zprávy

Recepty

Zprávy

Nejnovější zprávy a recepty

sťavnaté muffiny se 100 mandlovou pomazánkou

Rychlé dezerty

Doba přípravy: 45 min

Sýrový dort s čokoládou

Doba přípravy: 30 min

Obtížnost: 2

Počet složek: 11

Složení:

přísady pro základ

100 g dětských sušenek
50 g rozpuštěného másla

přísady na náplň

100 g dětských sušenek
2,5 dcl sladké smetany
250 g mascarpone
250 g taveného sýra
400 g bílé čokolády

přísady na dresink

300 g borůvek
50 g cukru
citronová šťáva
10 g želatiny v prášku

Návod k použití:

postup přípravy

	Dětské sušenky rozdrobte a přidejte rozpuštěné máslo. Dobře promíchejte a směs rovnoměrně rozprostřete na plech.
	Plech vložte do lednice, aby směs ztuhla. Mezitím nalámejte bílou čokoládu na malé kousky a rozpusťte ji ve vodní lázni nebo v mikrovlnné troubě.
	Vyšlehejte sladkou smetanu a přidejte ji do rozpuštěné čokolády. Přidejte tavený sýr a Mascarpone.
	Čokoládovou směs rovnoměrně rozetřete na dno plechu a dejte ji zpět do lednice ztuhnout.
	Poté připravte dresink. Borůvky rozmačkejte v míse, přidejte cukr a šťávu z jednoho citronu.
	Přidejte želatinu připravenou podle pokynů výrobce. Ovocnou směs rovnoměrně rozprostřete na náplň ve formě a vložte do chladničky.
	Jakmile dort ztuhne, je připraven k podávání.

BAM Chocolate

Příslušenství na pečení

Dárky

FIT Produkty

Velvyslanci BAM

Produkty v akci