Lahodné nepečené koláče

Dort je základem téměř každé oslavy nebo se stává skvělým doplňkem každodenního života. Obvykle se dort ohřívá v troubě, ale existují i dorty, které ohřev v troubě nevyžadují. Kromě toho, že jsou nepečené dorty opravdu pohodlné a univerzální, lze je snadno přizpůsobit různým chutím a dietním doporučením.

1. Výhody nepečených dortů

Jednou z výhod přípravy dortů bez pečení je, že jejich příprava je rozhodně jednodušší než příprava pečených dortů. Mnoho receptů na nepečené moučníky obvykle zahrnuje pouhé smíchání ingrediencí a zchlazení směsi v lednici nebo mrazáku. Dorty a další nepečené dezerty jsou proto skvělým způsobem, jak začít svou cukrářskou kariéru, aniž byste se museli obávat, zda se piškot upeče nebo připálí.

K nepečeným dezertům se také skvěle hodí další ingredience, které jsou omezeny dietou nebo jinými zdravotními omezeními. Snadno si můžete připravit veganský cheesecake, když místo krémového sýra použijete náplň z kešu oříšků, nebo bezlepkový sušenkový základ, když použijete mandlovou mouku nebo bezlepkové sušenky. Díky tomu bude dezert vhodný pro různé zdravotní či jiné diety a změna ingrediencí neovlivní výsledný vzhled.

Nepečené dorty jsou také přijímány jako hlavní dezert na večírcích. Lze je připravit předem, což umožní strávit více času s hosty na večírku než v kuchyni u kuchyňské linky. Nepečené dorty mohou být také skvělým nápadem na dárek.

Nepečené dorty lze také připravovat v menších porcích, takže jsou vhodné pro individuální požitkáře nebo menší domácnosti.

2. Nepečený cheesecake

Nepečený cheesecake je lahodný a jednoduchý dezert, který nevyžaduje pečení. Namísto pečení cheesecake dezertu v troubě jej lze vychladit v lednici. Základ pro cheesecake se obvykle připravuje z kombinace rozdrobených sušenek a másla, které se pak vtlačí na dno nádoby a vytvoří sušenkový základ. Náplň se obvykle připravuje ze směsi smetanového sýra, cukru a šlehačky.

Směs se rovnoměrně rozetře na sušenkový základ a nechá se vychladnout. Tvarohový koláč bez pečení je univerzální dezert, který lze snadno obohatit o různé ovocné příchutě. Do náplně můžete přidat trochu citronové šťávy a získat tak osvěžující citronový cheesecake nebo přidat rozpuštěnou čokoládu a získat tak bohatý a dekadentní čokoládový cheesecake.

3. Nepečené koláče

Nepečené dorty jsou skvělým příkladem pro opravdové cukrářské začátečníky. Nejenže nevyžadují žádné speciální cukrářské nástroje, ale také nepotřebují mnoho cukrářských kilometrů. Protože není potřeba trouba, nemusíte se obávat, že se piškotový dort nepřipálí nebo spálí. Ale nebojte se, i tak můžeme připravit několik variant dortů. Jednou z nich je nepečený dort se sušenkami Oreo. Jedná se o dezert, který lze připravit kdykoli během roku, bez ohledu na roční období. Základem pro přípravu nepečeného dortu je základ ze sušenek Oreo. Jedná se o jednoduchou směs rozdrcených sušenek Oreo a trochy rozpuštěného másla. Recept čeká zde.

Čokoholiky můžete potěšit elegantním čokoládovým dortem bez pečení. Dort zaujme super vlhkým a měkkým vnitřkem, přesto lehkou konzistencí a snadnou přípravou a může vás zachránit v mnoha situacích: ať už jde o neohlášenou návštěvu nebo uspokojení chuti na sladké, aniž byste strávili téměř půl dne a na konci vás čekala hora špinavého nádobí.

4. Tiramisu - nepečený dezert

Známý dezert tiramisu je proslulý svou snadnou přípravou a božskou chutí. Oblíbený italský dezert se skládá z vrstev piškotů namočených v kávě nebo kakau, na které se ukládá směs sýru mascarpone, žloutků a cukru. Jako třešnička na dortu se posype kakaovým práškem nebo strouhanou čokoládou. Tiramisu je dezert s mírně sladkou a krémovou chutí a často se podává chlazený.

Tiramisu může být obohaceno i jinými příchutěmi. Můžete přidat bílou čokoládu a jahody nebo můžete přidat pistáciovou pomazánku a vytvořit tak krémové pistáciové tiramisu. Tiramisu můžete připravit i bez vajec, což potěší i ty, kteří ze zdravotních nebo jiných důvodů dodržují bezvaječnou dietu.