info@bamchocolate.com 
Přihlášení 
cz 
BAM Převodník dortů 
Přihlášení 
Složení:
Na čokoládový dort s americkými sušenkami:
- 170 g nesoleného másla, změklého na pokojovou teplotu
- 200 g hnědého cukru
- 1 velké vejce + 1 žloutek
- 2 lžičky vanilkové pasty BAM
- 250 g hladké mouky
- 2 lžičky kukuřičného škrobu
- 1 lžička jedlé sody
- 1/2 čajové lžičky soli
- 225 g hořké čokolády BAM
Pokyny:
Postup přípravy:
1
Předehřejte troubu na 180 °C. Dortovou formu vystříkejte nepřilnavým sprejem.
2
Ve velké míse ručním nebo stojanovým mixérem s pádlovým nástavcem šlehejte máslo 1 minutu při střední rychlosti, dokud nebude zcela hladké a krémové. Přidejte hnědý cukr a šlehejte při střední rychlosti do krémové konzistence asi 1 minutu. Na střední až vysoké rychlosti zašlehejte vejce, žloutek a vanilkovou pastu BAM, dokud se ingredience nespojí. Podle potřeby seškrábejte stěny a dno pánve.
3
V samostatné míse smíchejte mouku, kukuřičný škrob, jedlou sodu a sůl. Při nízkých otáčkách pomalu přimíchávejte mokré přísady, dokud se nespojí. Sušenkové těsto bude poměrně husté. Přidejte hořkou čokoládu BAM a asi 5 sekund míchejte, aby se rovnoměrně rozprostřela.
4
Sušenkové těsto rovnoměrně vtlačte do připraveného plechu. Pečte 20-25 minut nebo dokud není koláč lehce zlatavý. Po 15 minutách můžete koláč volně přikrýt alobalem, abyste zabránili silnému zhnědnutí okrajů. Vyjměte z trouby a koláčovou formu položte na drátěnou mřížku, aby zcela vychladla. Po vychladnutí koláče odstraňte ostrým nožem nebo kovovou stěrkou boky koláče z plechu a přeneste jej na servírovací mísu.
Bez laktózy
Vegan
FIT
Rychlé dezerty 
Slovenščina
Hrvatski
English
Deutsch
Italiano
Polski
Magyar
Français
Slovák
Nederlands
Español