Vyhledávání v celém obchodě . . .

Pro milovníky kakaa

Návrhy na vyhledávání

Home /
Recepty /
Pěna /
Čokoládové poháry s čokoládovým krémem

Čokoládové poháry s čokoládovým krémem

(1)

Doba přípravy: 3 h
Obtížnost:
Počet složek: 7

V čokoládových košíčcích se skrývá čokoládový krém, jehož konzistence se pohybuje někde mezi čokoládovým pudinkem a čokoládovou pěnou.

Příprava čokoládových pohárů zabere jen několik minut, proto byste rozhodně měli začít připravovat čokoládový krém v čokoládových pohárech. Použijeme hořkou čokoládu BAM, která je ideální pro přípravu krémů, pěn, ganache, zmrzliny, sušenek, sušenek, piškotů a dalších krémových čokoládových textur.

Čokoládový krém lze také podávat s:

BAMCokolada.cz - Nejsladší internetový obchod s kvalitními výrobky na pečení. Výrobky BAM jsou určeny všem, kteří rádi tvoří z kvalitních surovin a s vytříbenými chutěmi, a to i ve své domácí kuchyni.

Složení:

Na čokoládový krém:

450 ml sladké smetany ke šlehání
3 žloutky
3 lžíce cukru
špetka soli
1 lžička vanilkové pasty BAM
170 g hořké čokolády BAM

Dekorace:

BAM čokoládové křupky
Šlehaná sladká smetana
BAM ruby crispy

Pokyny:

Na čokoládový krém:

Smetanu, žloutky, cukr a sůl zahřejte ve středně velkém hrnci na mírném ohni. Nenechte ji přejít varem. Směs neustále míchejte, dokud dostatečně nezhoustne, asi 5 minut. Odstavte hrnec z ohně a vmíchejte vanilkovou pastu BAM. Přidejte hořkou čokoládu BAM a nechte ji asi 3 minuty odstát.

Malou metličkou začněte míchat uprostřed hrnce, dokud směs nebude homogenní. (Pokud jste směs náhodou přehřáli a vytvořily se hrudky, můžete je odstranit přeceděním směsi do mísy.)

Směs přelijte do připravených nádob a nechte ji alespoň 3 hodiny chladit. Před podáváním nechte čokoládový krém 15-30 minut při pokojové teplotě. V případě potřeby podávejte s čokoládovými lupínky, BAM lupínky a čerstvou šlehačkou.

Nejlepší výrobky na pečení BAM.

Objednejte si ingredience s 10% slevou:

Tmavé čokoládové kapky, 250 g

219,90 CZK

Bourbonská vanilková pasta, 70 g

249,90 CZK

Není skladem

Sleva na produkty na předpis - 10%:

-21,99 CZK

Celková cena:

219,90 CZK197,91 CZK

-10%

BAM Převodník dortů

Přepočítejte ingredience na požadovanou velikost dortu.

Výpočet

Kniha receptů BAM

Stáhněte si zdarma naši novou e-knihu sladkých receptů.

Podívejte se na

Mohlo by vás zajímat

Podobné produkty

FIT
Bezlepkové

lískoořísková proteinová pomazánka s kakaem 200 g

Lískooříšková proteinová pomazánka s kakaem, 200 g

(89 Hodnocení)

249,90 CZK

Bezlepkové

-16%

Není skladem

Balíček Kinder Bueno

(12 Hodnocení)

1.290,00 CZK 1.090,00 CZK

-16%

Není skladem

Vegan

-16%

Banánová pomazánka s oříšky, 200g

(39 Hodnocení)

249,90 CZK 209,90 CZK

-16%

-34%

Sada na víno BAMbastic

(5 Hodnocení)

1.490,00 CZK 979,90 CZK

-34%

Už jste objevili náš kanál BAM na You Tube?

PODÍVEJTE SE NA NÁŠ KANÁL NA YOUTUBE

Váš průvodce dokonalým čokoládovým zážitkem.

Objevte exkluzivní recepty a rady odborníků v našem bezplatném elektronickém časopise o čokoládě.

Zprávy

Recepty

Zprávy

Recepty

Zprávy

Nejnovější zprávy a recepty

sťavnaté muffiny se 100 mandlovou pomazánkou

Rychlé dezerty

Doba přípravy: 45 min