Složení:
Na mangovou pěnu:
- 2 čerstvá manga
- 1 až 2 lžíce medu
- 115 g sladké smetany
K oblékání a zdobení:
- kousky manga
- BAM beli crispy
- 1 až 2 lžičky mangového dresinku BAM
Mangová pěna je dokonalý krémový dezert pro zvláštní příležitosti nebo na poslední chvíli. Místo vajec - nebo želatiny či agar agaru - obsahuje tato verze jen tři zdravé ingredience pro nejlehčí a nejlahodnější mangovou pěnu: potřebujete čerstvé mango, smetanu a cukr. To je vše!
BAM tip: Aby vaše mangová pěna opravdu chutnala jako sladké mango, přidejte lžíci nebo dvě BAM mangového dresinku. BAM Mango Dressing vás potěší výraznou a osvěžující chutí šťavnatého a sladkého manga. Ovocný přípravek je vyroben z více než 70 % z manga, a proto se skvěle hodí jako náplň do různých dezertů nebo jako poleva, která svou výraznou chutí oživí chuť zmrzliny, dortu nebo rychlých řezů.
Mangovou pěnu lze podávat také s: