Vanilkový krém s jahodami

Vanilkový krém s jahodami je klasický dezert, který potěší chutí i snadnou přípravou. Je to dokonalý dezert pro každou příležitost, ať už jde o speciální valentýnskou večeři nebo obyčejné rodinné jídlo.

Jako u každého dezertu je důležité používat kvalitní suroviny. Vanilkový krém musí být vyroben z pravých vanilkových lusků a jahody musí být zralé a sladké. Pokud seženete čerstvé místní jahody, budou chutnat ještě lépe.

K přípravě vanilkového krému budete potřebovat sladkou smetanu ke šlehání, cukr a vanilkové lusky, které se vydlabou z vanilkových lusků. Smetanu zahřívejte, dokud není horká, ale ne vařící. Odstavte z ohně a přidejte cukr a vanilkové lusky. Míchejte, dokud se cukr nerozpustí, a pak směs nechte vychladnout. Po vychladnutí sceďte vanilkové lusky ze smetany a dejte je vychladit do lednice.

Při přípravě vanilkového krému můžete také trochu ''podvádět'' a použít směs na vanilkový krém BAM.

K přípravě dezertu budete potřebovat čerstvé jahody. Jahody oloupejte a nakrájejte na plátky, poté je vložte do sklenice nebo misky. Na jahody pak dejte vychladlý vanilkový krém. V případě potřeby můžete přidat také šlehačku. Pokud nemáte čerstvé jahody, můžete použít také jahodové pyré.

Vanilkový krém s jahodami se podává nejlépe studený a můžete ho ozdobit moučkovým cukrem nebo snítkou máty.

Kromě toho, že je vanilkový krém s jahodami lahodným dezertem, je také zdravou volbou. Jahody jsou vynikajícím zdrojem vitaminu C a dalších antioxidantů, které pomáhají posilovat imunitní systém.

Smetana je také dobrým zdrojem vápníku, který je důležitý pro zdravé kosti. Tento recept lze také upravit přidáním jiného ovoce, například borůvek nebo malin, nebo dokonce čokoládových plátků navrch.

Jahody lze použít i do jiných dezertů. Několik nápadů najdete zde:

• RECEPT: Vanilkový dort s jahodami RECEPT: Vanilkový dort s jahodami RECEPT: Vanilkový dort s jahodami
• RECEPT: Jahodová světla s bílou čokoládou
• RECEPT: Tvarohový koláč s bílou čokoládou a jahodami