Veganské sušenky s kousky čokolády

Name: RECEPT: Veganské sušenky s kousky čokolády - Mojačokolada.si
Total time: 45 min
Ingredients: 240 g mouky; 1½ čajové lžičky prášku do pečiva; ½ čajové lžičky jedlé sody; 1 lžička mořské soli; 1 šálek hnědého cukru; 100 g rozpuštěného kokosového oleje; 6 lžic vody; 2 lžičky vanilkové pasty BAM; 170 g hořké čokolády BAM

(1)

Doba přípravy: 45 min
Obtížnost:
Počet složek: 9

Veganské čokoládové sušenky potěší měkkým, žvýkacím středem, křupavými okraji a čokoládou v každém soustu.

Tyto veganské čokoládové sušenky mohou konkurovat všem sušenkám vyrobeným z másla nebo vajec. Na povrchu jsou lehce křupavé a uprostřed měkké a žvýkací. Každé sousto je naplněno rozplývajícími se kousky čokolády, ale i bez nich by byly tyto sušenky vynikající. Těsto má bohatou, hřejivou chuť, kterou dokonale zvýrazní špetka soli.

Na své si přijdou i milovníciveganských dezertů:

BAMCokolada.cz - Nejsladší internetový obchod s kvalitními výrobky na pečení. Výrobky BAM jsou určeny všem, kteří rádi tvoří z kvalitních surovin a s vytříbenými chutěmi, a to i ve své domácí kuchyni.

Složení:

Pro veganské sušenky s kousky čokolády:

240 g mouky
1½ čajové lžičky prášku do pečiva
½ čajové lžičky jedlé sody
1 lžička mořské soli
1 šálek hnědého cukru
100 g rozpuštěného kokosového oleje
6 lžic vody
2 lžičky vanilkové pasty BAM
170 g hořké čokolády BAM

Pokyny:

Pro přípravu sušenek:

Předehřejte troubu na 180 °C. Dva plechy vyložte pečicím papírem. Ve středně velké míse prošlehejte mouku, prášek do pečiva, jedlou sodu a sůl. Míchejte, dokud se ingredience nespojí.

Ve velké míse vyšlehejte hnědý cukr, kokosový olej, vodu a vanilkovou pastu BAM dohladka. Suché přísady přelijte do mísy s mokrými přísadami a promíchejte. Přidejte hořkou čokoládu BAM. Těsto nabírejte naběračkou nebo lžící na sušenky a pokládejte na připravené plechy. Sušenky pečte 12 až 14 minut. Po této době sušenky vyjměte z trouby a nechte je na plechu alespoň 10 minut vychladnout. Poté podávejte! A dobrou chuť!