Jak připravit tiramisu? Tohle je několik nápadů!

Tiramisu je dezert, který našim chuťovým buňkám okamžitě připomene bohatou krémovou chuť kávy. Obvykle se dětské sušenky (nazývané také "baby" sušenky ) namočí do předem uvařené kávy, přidá se krémová náplň a navrch se posype kakaovým práškem. Tiramisu se připravuje ve velkém plechu a po dobrém vychladnutí se krájí na menší kousky a podává.

Stále častěji se však tiramisu používá i v jiných druzích dezertů, než je jeho tradiční podoba. Přišli jsme s několika nápady, které potěší jak milovníky tiramisu, tak milovníky moderních dezertů.

Tiramisu je italský dezert, jehož příprava nevyžaduje vysokou úroveň cukrářských dovedností. Ale jako u každého dezertu se hodí jeden nebo dva triky. Tipy, jak připravit to nejlepší tiramisu, najdete zde.

1. Dort tiramisu? Ano, i ten je dobrý.

Co nás tedy čeká, když se rozhodneme připravit tiramisu dort? Výsledek receptu nabízí kombinaci sýru mascarpone, espressa a kakaa. Kávové chutě jsou ukryty mezi třemi vrstvami šťavnatého vanilkového dortu posypaného pravým kakaovým práškem.

Recept na dort tiramisu na vás čeká zde.

Brownies a tiramisu? Samozřejmě.

Pokud vás nenapadá lepší dezert než šťavnaté brownies, představujeme vám tiramisu brownies. Tiramisubrownie je vyrobeno z klasických chutí tiramisu (káva a smetana). Navrch se sladkým krémem a tvarohovou polevou. Díky šlehačce bude poleva lehká a vzdušná a díky smetanovému sýru pikantní a bohatá.

Recept na tiramisu brownies na vás čeká zde.

3. Tiramisu, dort nebo palačinky? Proč ne všechno dohromady?

I když tento koláč zní jako náročný dezert, není tomu tak. Ingredience a postupy jsou podrobně vysvětleny v receptu, ale aby vás motivace neopustila příliš rychle, pojďme se na postup jen krátce podívat. Uděláme palačinky, sevda. Palačinkové těsto je třeba před přípravou 30-60 minut chladit, pak se palačinky jen smaží. Připravíme si náplň tiramisu, kterou obalíme 24 palačinek.

Poté sestavte dort. Každou vrstvu náplně poprašte pomocí jemného sítka kakaovým práškem. Pokud žádné nemáte, kakaový prášek vynechejte nebo ho posypte prsty. V případě potřeby ušlehejte sladkou smetanu a nechte ji tři hodiny odpočívat, zatímco dort vychladne.

Recept na dort tiramisu s palačinkami čeká zde.

4. Bílá čokoláda + jahody + mascarpone a sladká smetana = tiramisu ve sklenici z bílé čokolády.

Tiramisu s bílou čokoládou a jahodami vám naservíruje dezert, který vás zanechá závislé a přemožené štěstím! Můžeme s jistotou říct, že tohle je to nejlepší jahodové tiramisu vůbec. Tiramisu se skládá z nadýchaného krému z bílé čokolády, jahod a piškotů, které byly namočeny v roztoku citronového cukru a jahodové šťávy.

Recept čeká zde. Recept na tiramisu z bílé čokolády je součástí knihy receptů BAM.

5. A na závěr: klasické tiramisu.

Tento klasický recept na tiramisu podává tiramisu, které je bohaté, krémové a lehké zároveň. Toto autentické tiramisu se vyrábí z lahodných vrstev krému mascarpone, "dětských" sušenek s kávovým nádechem a zdravého poprašku kakaového prášku BAM. Tímto způsobem bude tiramisu skutečně plné chuti a přenese vaše chuťové pohárky mezi italské dezerty.

Recept na klasické tiramisu na vás čeká zde.