Malinový sorbet je osvěžující a lahodný dezert, který lze připravit kdykoli a je ideální jako valentýnský dezert. Sorbet je ideální způsob, jak sladce zakončit romantické jídlo. Zářivá barva a sladko-slaná chuť malin z něj činí dokonalý dezert. malinový sorbet se vyrábí z čerstvých malin, cukru a vody.
Maliny očistěte cukrem a vodou a poté je nechte vychladnout. Směs se pak našlehá ve zmrzlinovači nebo zmrazí v nádobě a občas promíchá, dokud nedosáhne požadované konzistence. Výsledkem je lehký a osvěžující sorbet světle růžové barvy a lahodné malinové chuti.
BAM Tip: Vychutnejte si malinovou omáčku, která je vhodná pro přípravu malinových dezertů: Čím čerstvější jsou maliny, tím lepší je chuť sorbetu. Při výběru cukru můžete použít obyčejný krystalový cukr nebo přírodní sladidlo, například med, agáve nebo javorový sirup.
Maliny můžete použít i do jiných dezertů. Několik nápadů najdete zde: