Vyhledávání v celém obchodě . . .

Pro milovníky kakaa

Návrhy na vyhledávání

Home /
Recepty /
Dort /
Dort Cappucino

Dort Cappucino

Name: RECEPT: Torta Cappucino - BAM Staň se mistrem
Total time: 1 h 30 min
Ingredients: 2 vejce (střední velikosti); 70 g krystalového cukru; 50 g hladké mouky; 10 g kakaového prášku BAM; 1 lžička jemně mleté kávy; 70 ml mléka; 20 g instantního kakaa; 150 g bílých čokoládových kapek BAM; 400 g smetany ke šlehání; 1,5 lžičky instantní kávy v prášku (pro kávu se smetanou); 3 listy želatiny; 40 g bílých čokoládových kapek BAM; 1 lžíce oleje; špetka instantní kávy v prášku

(1)

Doba přípravy: 1 h 30 min
Obtížnost:
Počet složek: 14

Cappucinocake je jeden z nejlepších dortů! Skládá se z kakaového piškotu s kávou a jemného, nadýchaného krému s bílou čokoládou a instantní kávou. Množství kávy v dortu je tak akorát, aby zapůsobilo na milovníky kávy a přesvědčilo i ty, kteří si kávu v dortu nedokážou představit.

Při nákupu výrobků BAM můžete použít kód RECEPT a získat 10% slevu na celý nákup.

Dort bude dokonalý, pokud budete postupovat podle receptu od začátku do konce. Doporučujeme také, abyste si recept na vybraný dort přečetli ještě před jeho přípravou, aby vás během přípravy nezaskočily žádné nečekané kroky.

Ze surovin uvedených v receptu lze připravit osm kusů dortu, které se připravují ve formě o průměru 18 cm.

Pokud nemáte rádi dort Cappuccino, můžete připravit i dorty s jinými příchutěmi. Připravili jsme pro vás několik nápadů:

BAMCokolada.cz - Nejsladší internetový obchod s kvalitními výrobky na pečení. Výrobky BAM jsou určeny všem, kteří rádi tvoří z kvalitních surovin a s vytříbenými chutěmi, a to i ve své domácí kuchyni.

Složení:

SPONGE CAKE:

2 vejce (střední velikosti)
70 g krystalového cukru
50 g hladké mouky
10 g kakaového prášku BAM
1 lžička jemně mleté kávy

TEKUTINA PRO NAVLHČENÍ HOUBY:

70 ml mléka
20 g instantního kakaa

PLNĚNÍ:

150 g bílých čokoládových kapek BAM
400 g smetany ke šlehání
1,5 lžičky instantní kávy v prášku (pro kávu se smetanou)
3 listy želatiny

GLAZE:

40 g bílých čokoládových kapek BAM
1 lžíce oleje
špetka instantní kávy v prášku

Návod k použití:

postup přípravy:

Vejce a cukr šlehejte 10 minut při vysokých otáčkách. Suché přísady prosejeme na vaječnou směs a stěrkou je přeložíme. Směs rovnoměrně rozetřete na plech vyložený pečicím papírem (spodní část) a pečte 15 minut. Zatímco se piškot peče, připravte si kakao na jeho zvlhčení. Upečený piškot vyjměte z plechu a nechte vychladnout na mřížce.

Zatímco piškot chladne, připravte si krém. Rozpusťte čokoládu se 100 g sladké smetany nad párou, ušlehejte 300 g sladké smetany a dejte stranou. Želatinu namočte na 5 minut do studené vody. Když se čokoláda rozpustí, vmíchejte do ní lžičku instantní kávy a poté v ní rozpusťte želatinu. Odstavte z ohně a nechte vychladnout na vlažnou teplotu. Pomocí stěrky vmíchejte do vlažné čokolády šlehačku a půl lžičky instantní kávy.

Piškot rozkrojte na dva stejné kotouče. Horní z nich zkraťte pomocí kroužku nebo hrnku na velikost 14 cm (o 4 cm méně, než je průměr dortu). Spodní piškot položte na základnu, navlhčete ho a položte na něj kroužek. Potřete ho necelou polovinou krému a povrch zarovnejte. Dort dejte na 10 minut do chladničky, aby krém trochu ztuhl, a zbylý krém udržujte při pokojové teplotě.

Na krém položte piškot a navlhčete ho. Zbytek krému rozetřete na piškot a dbejte na to, abyste nejprve vyplnili okraj kolem piškotu. Povrch krému uhlaďte a dort dejte na půl hodiny do lednice, aby ztuhl.

Čokoládu a olej rozpusťte nad párou a nechte vychladnout. Dort rovnoměrně polijte polevou a posypte špetkou instantní kávy. Dort nechte chladit alespoň 4 hodiny.

Z vychladlého dortu vyjměte prstenec a ozdobte jej podle potřeby.

Nejlepší výrobky na pečení BAM.

Objednejte si ingredience s 10% slevou:

Kakaový prášek, 500 g

423,23 CZK

Bílá čokoláda - kapky, 500 g

298,01 CZK

Sleva na produkty na předpis - 10%:

-72,12 CZK

Celková cena:

721,24 CZK649,11 CZK

-10%

BAM Převodník dortů

Přepočítejte ingredience na požadovanou velikost dortu.

Výpočet

Kniha receptů BAM

Stáhněte si zdarma naši novou e-knihu sladkých receptů.

Podívejte se na

Mohlo by vás zajímat

Podobné produkty

Kniha receptů: moderní dezerty

(55 Hodnocení)

748,79 CZK

-16%

DUO Kokosová bílá horká čokoláda

(13 Hodnocení)

295,51 CZK 247,93 CZK

-16%

-14%

Cukrářský balíček PREMIUM Antonio

1.016,24 CZK 874,00 CZK

-14%

FIT
Bezlepkové

-10%

lískoořísková proteinová pomazánka s kakaem 200 g

Lískooříšková proteinová pomazánka s kakaem, 200 g

(80 Hodnocení)

222,88 CZK 200,59 CZK

-10%

Už jste objevili náš kanál BAM na You Tube?

PODÍVEJTE SE NA NÁŠ KANÁL NA YOUTUBE

Zprávy

Recepty

Zprávy

Recepty

Zprávy

Nejnovější zprávy a recepty

Rychlé dezerty

Doba přípravy: 45 min

Dort Cappucino

Doba přípravy: 1 h 30 min

Obtížnost: 2

Počet složek: 14

Složení:

SPONGE CAKE:

2 vejce (střední velikosti)
70 g krystalového cukru
50 g hladké mouky
10 g kakaového prášku BAM
1 lžička jemně mleté kávy

TEKUTINA PRO NAVLHČENÍ HOUBY

70 ml mléka
20 g instantního kakaa

PLNĚNÍ:

150 g bílých čokoládových kapek BAM
400 g smetany ke šlehání
1,5 lžičky instantní kávy v prášku (pro kávu se smetanou)
3 listy želatiny

GLAZE:

40 g bílých čokoládových kapek BAM
1 lžíce oleje
špetka instantní kávy v prášku

Návod k použití:

postup přípravy

	Vejce a cukr šlehejte 10 minut při vysokých otáčkách. Suché přísady prosejeme na vaječnou směs a stěrkou je přeložíme. Směs rovnoměrně rozetřete na plech vyložený pečicím papírem (spodní část) a pečte 15 minut. Zatímco se piškot peče, připravte si kakao na jeho zvlhčení. Upečený piškot vyjměte z plechu a nechte vychladnout na mřížce.
	Zatímco piškot chladne, připravte si krém. Rozpusťte čokoládu se 100 g sladké smetany nad párou, ušlehejte 300 g sladké smetany a dejte stranou. Želatinu namočte na 5 minut do studené vody. Když se čokoláda rozpustí, vmíchejte do ní lžičku instantní kávy a poté v ní rozpusťte želatinu. Odstavte z ohně a nechte vychladnout na vlažnou teplotu. Pomocí stěrky vmíchejte do vlažné čokolády šlehačku a půl lžičky instantní kávy.
	Piškot rozkrojte na dva stejné kotouče. Horní z nich zkraťte pomocí kroužku nebo hrnku na velikost 14 cm (o 4 cm méně, než je průměr dortu). Spodní piškot položte na základnu, navlhčete ho a položte na něj kroužek. Potřete ho necelou polovinou krému a povrch zarovnejte. Dort dejte na 10 minut do chladničky, aby krém trochu ztuhl, a zbylý krém udržujte při pokojové teplotě.
	Na krém položte piškot a navlhčete ho. Zbytek krému rozetřete na piškot a dbejte na to, abyste nejprve vyplnili okraj kolem piškotu. Povrch krému uhlaďte a dort dejte na půl hodiny do lednice, aby ztuhl.
	Čokoládu a olej rozpusťte nad párou a nechte vychladnout. Dort rovnoměrně polijte polevou a posypte špetkou instantní kávy. Dort nechte chladit alespoň 4 hodiny.
	Z vychladlého dortu vyjměte prstenec a ozdobte jej podle potřeby.

BAM Čokoláda

Příslušenství na pečení

Dárky

FIT Produkty

Produkty v akci